Nuestro aceite procede de aceitunas 100% manzanillas. Decir que esta variedad es única de esta zona, por lo que no existe en ninguna otra parte del mundo donde se produzca. Al tener un producto único como éste, cuidamos al más mínimo detalle su estado, siendo por supuesto de primerísima calidad recolectado en su momento óptimo y molturado de forma continua a su recogida para que así no fermente y pueda llegar a afectar sus cualidades.
Como característica principal de nuestro ORO LÍQUIDO, ponemos de manifiesto su potencia y sabor, al igual que su aroma, siendo la unión de todo ello un equilibrio perfecto en paladar y olfato, lo cual lo califican como un aceite especial e inigualable. Para describirlo tenemos que pensar en un verde y fresco aroma, con intensidad media – alta y con toques de hierba recién cortada, plátano y tomate “todo un lujo para nuestro paladar”.
A esta perfecta materia prima, como es la variedad, hay que sumarle un fino y cuidadoso proceso de elaboración en frío, para así poder mantener todas esas propiedades organolépticas y saludables, como puede ser altos niveles en antioxidantes (ayuda a prevenir el envejecimiento) y en polifenoles (previene enfermedades cardiovasculares). Podemos decir con ello que es ingrediente fundamental y esencial de la dieta mediterránea.
Nuestra misión y valores
En Enoro creemos que un gran aceite de oliva virgen extra nace de la perfecta unión entre tradición y calidad. Nuestra misión es llevar al mundo el auténtico sabor del aceite de oliva virgen extra andaluz, con un compromiso inquebrantable con la calidad, la autenticidad de nuestro producto y la tradición olivarera andaluza. Como empresa joven respaldada por un equipo con más de 15 años de experiencia en el sector, trabajamos cada día para construir confianza, forjar una sólida reputación y ofrecer un producto que refleje nuestra pasión por la excelencia.
Calidad auténtica de Andalucía
Nuestro aceite Enoro procede exclusivamente de aceitunas 100% Manzanilla de Sevilla, una variedad única de nuestra comarca que no se encuentra en ninguna otra parte del mundo. Esta materia prima excepcional es la base de un Aceite de Origen Virgen Extra auténtico y de calidad gourmet. Cuidamos cada detalle del proceso: recolectamos la aceituna en su punto óptimo y la molturamos en frío inmediatamente tras la cosecha, para preservar intactas sus cualidades. Gracias a este proceso artesanal, nuestro aceite mantiene altos niveles de antioxidantes y polifenoles – componentes saludables que aportan beneficios como la prevención del envejecimiento y de enfermedades cardiovasculares. El resultado es un oro líquido de sabor potente y aroma fresco, con notas de hierba recién cortada, plátano y tomate, que logran un equilibrio perfecto en el paladar. Nos enorgullece decir que cada botella de Enoro captura la esencia de Andalucía: calidad auténtica fruto de la tierra andaluza y del saber hacer tradicional.
Tradición y experiencia
Aunque Enoro nació como marca hace pocos años, detrás de ella hay décadas de experiencia y tradición familiar. Somos una empresa familiar enraizada en Andalucía, capitaneada hoy por la tercera generación de una familia dedicada al olivar. De hecho, nuestro equipo cuenta con 15 años de trayectoria en la compra y venta de aceitunas Manzanilla, conocimiento que fue la base para dar el salto a la producción de nuestro propio aceite. Inspirados por nuestras raíces, dimos ese paso adelante para crear algo nuevo: aprovechar una variedad típica de mesa y poco común en las almazaras para elaborar un Aceite de Origen Virgen Extra único. “Mi abuelo y mi padre se dedicaban al transporte y comercialización de aceitunas; hace nueve años decidimos dar un paso más y empezar a fabricar nuestro propio aceite”, explica uno de los fundadores. Así nació Enoro, en Arahal (Sevilla), pleno corazón de la campiña andaluza, una tierra con profunda tradición olivarera. Contar con nuestros propios olivares y colaborar estrechamente con productores locales nos permite garantizar la autenticidad del producto y sostener la economía de nuestra comunidad. Enoro puede ser una marca joven, pero sus fundamentos se nutren de la sabiduría de generaciones y de la pasión por el aceite de oliva transmitida a lo largo del tiempo. Esta combinación de juventud y experiencia nos hace únicos y confiables.
Nuestra misión y valores
En Enoro creemos que un gran aceite de oliva virgen extra nace de la perfecta unión entre tradición y calidad. Nuestra misión es llevar al mundo el auténtico sabor del aceite de oliva virgen extra andaluz, con un compromiso inquebrantable con la calidad, la autenticidad de nuestro producto y la tradición olivarera andaluza. Como empresa joven respaldada por un equipo con más de 15 años de experiencia en el sector, trabajamos cada día para construir confianza, forjar una sólida reputación y ofrecer un producto que refleje nuestra pasión por la excelencia.
Nuestra historia
Empresa joven pero experimentada en el sector de la aceituna
Somos una empresa joven pero experimentada en el sector de la aceituna, pues nos avalan 15 años de experiencia en la compra y venta de aceitunas Manzanillas. Debido a la gran existencia de esta variedad de aceitunas en el aderezo y a la escasa presencia de dicho producto en el ámbito del aceite; nuestra empresa apostó fuerte por el proyecto “ENORO: aceite de oliva virgen extra extraído de aceitunas 100% manzanillas procedentes de la comarca de la campiña”.
Este proyecto hizo adaptarnos a las nuevas circunstancias con el objeto de incrementar nuestras metas llegando a instalar una planta de extracción de aceite, más bien conocida como “ALMAZARA”. Dicha almazara se encuentra ubicada en plena comarca de “La Campiña”, concretamente en Arahal, siendo una de las mayores localidades productoras de aceitunas de mesa a nivel mundial.
¿Qué nos diferencia?
En un sector tan competitivo como el del aceite de oliva virgen extra, Enoro se distingue por una propuesta de valor clara y coherente con nuestra filosofía corporativa. Nuestros principales pilares diferenciadores son:
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Enfoque artesanal: Elaboramos nuestro aceite en nuestra propia almazara, combinando métodos tradicionales con tecnología actual. El proceso es cuidado al detalle, en lotes limitados y con una atención cercana, lo que garantiza un Aceite de Origen Virgen Extra de calidad superior y carácter artesanal.
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Producto 100% auténtico: Solo utilizamos aceitunas Manzanilla de Sevilla en la elaboración. Esta variedad, típicamente empleada como aceituna de mesa y poco usual en molinos, tiene un menor rendimiento graso, pero ofrece una calidad excepcional potenciando aroma y sabor. El resultado es un aceite genuino, de perfil organoléptico inigualable, que representa la auténtica esencia andaluza.
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Vocación internacional: Desde nuestros inicios, nos mueve la visión de llevar el sabor andaluz al mundo. Enoro nació con vocación de llegar lejos, y por ello participamos en ferias internacionales y abrimos nuevos mercados para que nuestro aceite virgen extra artesanal traspase fronteras. Creemos en la proyección global de la tradición local, adaptándonos a consumidores de distintos países sin perder nuestra identidad.
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Flexibilidad y cercanía: Somos una estructura pequeña y ágil, capaz de adaptarse rápidamente a las necesidades de nuestros clientes y aliados. Esta flexibilidad operativa nos permite ofrecer distintos formatos de producto, servicios de oleoturismo (visitas a la almazara) y colaborar tanto con distribuidores gourmet locales como con grandes superficies. Mantenemos siempre un trato cercano y personalizado, construyendo relaciones de confianza a largo plazo.
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Experiencia y conocimiento: Nos avalan más de 15 años de experiencia en el sector oleícola, durante los cuales hemos adquirido un conocimiento profundo del cultivo de la aceituna, del proceso de elaboración y de las exigencias del mercado. Nuestro equipo experto vive el día a día del aceite de oliva con pasión y profesionalidad, asegurando que cada decisión –desde el campo hasta la botella– se tome pensando en la calidad y satisfacción de nuestros clientes.
Compromiso e inspiración
En Enoro, cada botella cuenta una historia de pasión por nuestra tierra y de respeto por la tradición. Mantenemos un compromiso firme con la excelencia en cada etapa, respaldado por estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria, y buscamos constantemente formas de innovar sin perder nuestra esencia. Creemos en lo que hacemos y queremos compartirlo contigo: por eso abrimos nuestras puertas, literal y figuradamente, para mostrar con transparencia nuestro trabajo y nuestra dedicación. Enoro es más que un aceite de oliva virgen extra, es el reflejo de una cultura, de un esfuerzo artesano y de un sueño hecho realidad.
Te invitamos a descubrir por qué Enoro es una marca en la que puedes confiar: una marca joven con alma veterana, que combina calidad gourmet, autenticidad y tradición andaluza para ofrecerte tu próximo Aceite de Origen Virgen Extra de confianza.
